Menjadi kompetensi keahlian Perhotelan yang menghasilkan sumber daya manusia yang profesional yang mampu berkompetisi di tingkat nasional dan internasional
1. Membentuk siswa menjadi manusia yang bermoral, disiplin dan bertakwa terhadap Tuhan Yang Maha Esa
2. Membentuk siswa dengan kompetensi yang dibutuhkan di dunia kerja, untuk menciptakan manusia yang professional dan mandiri
3. Mengikutsertakan siswa supaya berperan aktif dalam berbagai kegiatan dan lomba dalam berbagai tingkatan
4. Membangun dan Meningkatkan Mutu Pendidikan SMK Negeri 1 Ciamis Bertaraf Nasional
5. Meningatkan perluasan, pemerataan dan kerjasama dalam akses kejuruan yang Bermutu
6. Menciptakan Siswa/i yang mandiri dan bermartabat
7. Mampu beradaptasi dan bersaing di bidang Akomodasi Perhotelan